 |
Химический состав продуктов питания и их калорийность (на 100 г продукта)
|
Продукты |
Химический состав (в 100г продукта) |
белки (г) |
жиры (г) |
углеводы (г) |
Калорий- ность (ккал) |
Хлеб ржаной Батоны из муки 1 сорта Крупа гречневая ядрица Крупа манная Крупа овсяная
Рис Макаронные изделия выс. сорта Сахар-рафирад Масло сливочное несоленое
Масло подсолнечное рафинир.
Молоко коровье Кефир жирный Сыр (Российский) Творог нежный Сметана 30% жирности Яйцо куриное Говядина Куры
|
6,5 7,9 12,6 11,3 11,9 7,0 10,4 — 0,6
— 2,8 2,8 25,3 18,0 2,6 12,7 18,9 18,2
|
1,0 1,0 2,6 0,7 5,8 0,6 0,9 — 82,5
99,9 3,2 3,2 32,2 0,6 30,0 11,5 12,4 18,4
|
40,1 51,9 68,0 73,3 65,4 77,3 75,2 99,8 0,9
— 4,7 4,1 — 1,5 2,8 0,7 — 0,7
|
190 236 329 326 345 323 332 375 748
899 58 59 400 86 293 157 187 241
|
Баранина Свинина Карп свежий Хек свежемороженый Капуста белокоч.свежая Картофель Морковь красная Горох зеленый Огурцы грунтовые
Свекла Яблоки Груши Сливы Апельсины Земляника садовая Виноград Грибы белые свежие Орехи фундук (ядро)
|
16,3 15,0 16,0 16,0 1,8 2,0 1,3 5,0 0,8
1,7 0,4 0,4 0,8 0,9 1,8 0,4 3,2 16,1
|
15,3 30,3 3,6 2,2 — 0,1 0,1 0,2 —
— — — — — — — 0,7 66,9
|
— — — — 5,4 19,7 7,0 13,3 3,0
10,8 11,3 10,7
9,9 8,4 8,1 17,5 1,6 9,9
| 203
333 96 86 28 83 33 72 15
48 46 42 43 38 41 69 25 704
|
Информация позаимствована с сайта «О вкусной и здоровой пище»
|
|